北仑| 临淄| 哈巴河| 龙泉| 色达| 铁山港| 龙川| 广汉| 梁山| 洛浦| 汉阳| 凤冈| 赤壁| 兴安| 沁水| 平南| 龙陵| 洪泽| 腾冲| 万州| 绍兴县| 肃南| 内乡| 容县| 科尔沁左翼后旗| 胶州| 丹江口| 新余| 商都| 桃园| 敖汉旗| 聂拉木| 永修| 神农架林区| 嘉定| 宁都| 兴城| 讷河| 茂名| 察布查尔| 疏附| 沈阳| 临沭| 公安| 凌源| 台南市| 普兰店| 浑源| 融安| 清徐| 图木舒克| 台州| 屯留| 仁寿| 五华| 芒康| 鄂州| 巴东| 威信| 定兴| 博白| 稷山| 南昌县| 正阳| 阿勒泰| 呼图壁| 江永| 巴林左旗| 麻江| 东乡| 元氏| 兴安| 望都| 乳源| 灵璧| 嘉义县| 綦江| 万安| 巴马| 密云| 康县| 南川| 博山| 江华| 五大连池| 曹县| 拜城| 增城| 潼关| 加格达奇| 合阳| 清水| 邵阳市| 恩平| 睢县| 威宁| 黄骅| 陈巴尔虎旗| 岱岳| 北仑| 浦北| 库尔勒| 本溪市| 西沙岛| 莱阳| 金山屯| 高要| 永定| 两当| 黑山| 潮州| 唐县| 安泽| 漠河| 仁寿| 松江| 鄢陵| 薛城| 三原| 亚东| 石城| 缙云| 易门| 龙南| 邹城| 广安| 靖安| 万安| 西峰| 金华| 金山屯| 霍州| 改则| 堆龙德庆| 道县| 深州| 沁阳| 东平| 石泉| 平昌| 芜湖县| 樟树| 承德市| 博罗| 阳西| 丹寨| 庐山| 汉寿| 蕉岭| 田林| 讷河| 天峻| 遂昌| 潮安| 交城| 科尔沁左翼中旗| 谢通门| 三都| 仙桃| 浪卡子| 墨竹工卡| 高碑店| 昭苏| 白银| 临潼| 东阿| 南城| 贵池| 泗阳| 灞桥| 营口| 金堂| 东西湖| 垦利| 从江| 星子| 贵定| 渭南| 清河| 唐海| 泾川| 麦积| 高密| 平谷| 隆回| 凤庆| 紫阳| 上街| 长春| 淄博| 朔州| 察哈尔右翼中旗| 鄱阳| 新巴尔虎右旗| 辉县| 阜城| 麦积| 岢岚| 乌拉特前旗| 娄底| 大冶| 通江| 山丹| 临江| 遂平| 高淳| 凯里| 海晏| 穆棱| 浙江| 新会| 安陆| 单县| 宿州| 新乡| 玉林| 望谟| 天水| 清远| 弥渡| 哈巴河| 亳州| 西峡| 南部| 抚顺市| 阜宁| 营口| 清镇| 八宿| 阿合奇| 临邑| 襄樊| 万载| 潜山| 常宁| 绥芬河| 娄烦| 都江堰| 名山| 微山| 托克托| 秦安| 三都| 兰坪| 临沧| 类乌齐| 开原| 岳普湖| 沙河| 巴林左旗| 运城| 东明| 马祖| 拜泉| 西平| 张湾镇| 新田| 安远| 沭阳| 登封| 巴青| 龙门| 江都| 靖州| 论坛资讯
国内国际>>国内>>

宁夏固原:一根粉条里的初心

2019-09-20 16:04:28 来源:新华社
进入移动版,省流量,体验好
创业资讯   据了解,近三十年来,依据大量新的化石标本,全球许多地区(如澳大利亚与格陵兰)寒武系第二统软舌螺的系统分类研究取得了不少重要进展。 思维车 自2005年5月之后,王治郅和中国篮协国家队管理部主任匡鲁彬保持联系。 论坛资讯 以下是钛牛现场发言实录:计明年跟观一、计明年跟观湘情难忘,分享是最好的礼物1、各位湖南的老乡们,大家下午好!昨晚你们看《最强大脑》了吗我是《最强大脑》余彬晶,也是创蓝253CEO钛牛,生在湖南株洲,创业在上海。 创业 宿迁 创业 班家村委会 武汉女人 隆子

新华社银川8月11日电题:一根粉条里的初心

新华社记者荀伟、王若辰、何晨阳

一根普通的粉条,在不少人吃火锅、酸辣粉时可能才会被注意到。但在宁夏固原市西吉县,有一种用马铃薯淀粉制成的粉条却意义不同,当地群众亲切地称之为“红粉”或“红军粉”。

西吉县位于曾有“苦瘠甲天下”之称的西海固地区。这里地处宁夏南部山区,气候温凉,适宜马铃薯生长,马铃薯一度成为当地群众的主要口粮。

白色粉条被称为“红粉”的背后,有一段“仁义之师”与当地群众鲜为人知的故事。

事情得从80多年前说起。

据西吉县委宣传部提供的材料显示,1935年8月,红二十五军作为长征途中第一支进入西吉县的红军队伍,驻扎在这片回族聚居区,因红军充分尊重回族群众的宗教信仰和风俗习惯,被群众称为“仁义之师”。


红二十五军短暂休整后离开时,几名伤员借住在西吉县兴隆镇的老乡家养伤。这些红军伤员来自南方,看到当地老百姓仅靠蒸、煮等方法食用马铃薯,便开始教他们如何利用马铃薯制作粉条:先将马铃薯搅碎,用石磨磨成粉,再经过沉淀、过勺、水煮、晾晒等近12道工序后,透亮筋道的粉条就做成了。

“当时,住在村里的红军伤员手把手教我太爷爷和村民做马铃薯粉条,没想到这成了我家几代人的谋生手段。”西吉县兴隆镇王河村村民摆世明说,从他太爷爷开始,一家四代都以制作这种粉条为生。

在当年的兴隆镇,留下的不仅有粉条,更有红军与当地百姓的深厚情谊。


“村民们倾其所有悉心照顾红军伤员,伤员们在传授村民制粉技术的同时,也帮村民干了不少力所能及的农活。”摆世明回忆道。

虽是小小一根粉条,但对当地百姓而言,可谓一件大事:马铃薯不易贮存的难题被破解,老百姓的温饱也有了着落。

令人欣慰的是,这项制作马铃薯粉条的技艺,80多年来在王河村从未断绝,一直传承至今。

如今,小粉条给村民带来了大收益。王河村加工粉条的农户最多时有120多户,靠加工出售粉条,王河村“红军粉”的名声逐渐叫响,“红军粉”成了村里脱贫致富的主导产业,当地以贩卖粉条为主的运输业也随之兴起。

在粉条产业的带动下,王河村于2015年脱贫销号,2018年年底,村民人均可支配收入过万元。

王河村出产的粉条,虽然厂家、商标各不相同,但包装背面都会写上一段关于红军教村民做粉条的故事,有的还会在包装显眼处写上“红粉”“红军粉”等字样。

在当地群众看来,将这种粉条称作“红粉”或“红军粉”,是纪念,更是感恩。

“当年红军教村民们制粉,跟如今党和政府带领大家脱贫致富是一脉相承的,时间在变,但为人民谋幸福的初心没有变。”兴隆镇党委书记慕夙说。

来源:新华社
责任编辑:苏琳
更多精彩内容请关注
			河北新闻网
			官方微信
			
			河北日报
			客户端
			

相关新闻

互联网新闻
立即打开
网站首页 我要评论 分享文章 回到顶部
沟口子村 浪多 北京房山区良乡镇 泥窝潭乡 陂头 木麻黄 竹兜仔 珠街镇 啦井镇
镇康县 津坂 小溪河 会战街道 五间楼 芳草街 塘塔村 大没岸村委会 平地泉村
昌平中医院 梅河 尤集镇 后寮 陶瓷厂 曹老集镇 米德食品 张村埭 纪晓岚 温泉度假村
https://www.whr.cc/bbsitemap.htm